Braitheann modh iompair na dtorthaí go príomha ar chineál, aibíocht, fad go dtí an ceann scríbe, agus buiséad na dtorthaí.Seo a leanas roinnt modhanna coitianta iompair torthaí:
1. Iompar slabhra fuar: Is é seo an modh iompair torthaí is coitianta, go háirithe le haghaidh torthaí meatacha agus úra cosúil le sútha talún, silíní agus mangoes.Is féidir le hiompar slabhra fuar a chinntiú go gcoimeádtar torthaí i gcónaí i dtimpeallacht ísealteochta oiriúnach ó phiocadh go díolacháin, agus ar an gcaoi sin a seilfré a leathnú agus úire a chothabháil.
2. Iompar tirim: I gcás roinnt torthaí nach bhfuil gá le cuisniú, mar shampla bananaí, torthaí citris, agus persimmons, is féidir iompar tirim ag teocht an tseomra a úsáid.Tá costas níos ísle ag an modh seo, ach ní mór aeráil mhaith a chinntiú le linn iompair chun torthaí a chosc ó bheith múnlaithe mar gheall ar thaise.
3. Seachadadh sainráite: I gcás iompair fad-achair nó idirnáisiúnta, d'fhéadfadh go mbeadh gá le seirbhísí seachadta tapa.Is iondúil go mbíonn iompar aeir nó tapa talún i gceist leis seo, ar féidir leis torthaí a sheachadadh chuig a gceann scríbe san am is giorra agus is féidir, ag laghdú an ama idirthurais agus ag laghdú an baol lobhadh dá réir.
4. Iompar coimeádán: Le haghaidh iompar fad-achair de mhéid mór torthaí, mar shampla ó thír amháin go tír eile, is féidir úsáid a bhaint as loingseoireacht coimeádán.Is féidir an teocht agus an taise sa choimeádán a choigeartú de réir riachtanais shonracha na dtorthaí.
5. Iompar feithicle speisialaithe: D'fhéadfadh go mbeadh gá le húsáid feithiclí speisialaithe le haghaidh iompair ar roinnt torthaí cosúil le watermelons agus úlla, ar féidir leo cosaint agus rialú teochta cuí a sholáthar.
Agus modh iompair á roghnú agat, is gá breithniú cuimsitheach a dhéanamh ar riachtanais cháilíochta torthaí, costais iompair, agus riachtanais shonracha an chinn scríbe.Maidir le torthaí meatacha nó ardluacha, is gnách gurb é iompar slabhra fuar an rogha is fearr.
Modhanna iompair do tháirgí feola
1. Iompar slabhra fuar:
Iompar cuisnithe: oiriúnach le haghaidh feoil úr, mar mhairteoil úr, muiceoil, nó sicín.Is gá feoil a choinneáil laistigh den raon teochta 0 ° C go 4 ° C ar fud an iompair chun fás baictéarach a chosc agus úire a chothabháil.
Iompar reoite: oiriúnach do fheoil a dteastaíonn stóráil fhadtéarmach nó iompar fad-achair uathu, amhail mairteoil reoite, muiceoil nó iasc.De ghnáth, is gá feoil a iompar agus a stóráil ag teocht 18 ° C nó níos ísle chun sábháilteacht bia a chinntiú agus milleadh a chosc.
2. Pacáistiú folúis:
Is féidir le pacáistiú folúis seilfré táirgí feola a leathnú go mór, an teagmháil idir ocsaigin san aer agus feoil a laghdú, agus an seans go dtiocfaidh fás baictéarach a laghdú.Is minic a dhéantar feoil pacáistithe i bhfolús a phéireáil le hiompar slabhra fuar chun sábháilteacht bia a chinntiú tuilleadh le linn iompair.
3. Feithiclí iompair speisialta:
Úsáid trucailí cuisnithe nó reoite atá saindeartha le haghaidh iompair feola.Tá na feithiclí seo feistithe le córais rialaithe teochta chun a chinntiú go gcoimeádtar feoil ag teocht chuí le linn iompair.
4. Cloí le caighdeáin agus rialacháin sláinteachais:
Le linn iompair, is gá cloí le caighdeáin agus rialacháin sábháilteachta bia ábhartha chun a chinntiú go bhfuil táirgí feola i riocht maith sláinteachais i gcónaí sula sroicheann siad a gceann scríbe.Ba cheart feithiclí iompair agus coimeádáin a ghlanadh agus a dhíghalrú go rialta.
5. Iompar tapa:
Íoslaghdaigh an t-am iompair a oiread agus is féidir, go háirithe i gcás táirgí feola úra.Is féidir le hiompar tapa an t-am a nochtar feoil do theocht neamh-idéalach a laghdú, rud a laghdóidh rioscaí sábháilteachta bia.
Ar an iomlán, is í an eochair atá le hiompar feola timpeallacht íseal-teocht a choinneáil, cloí le rialacháin sábháilteachta bia, agus úsáid a bhaint as ábhair phacáistithe agus teicneolaíocht go réasúnta chun úire agus sábháilteacht feola a chinntiú.
Am postála: Bealtaine-28-2024