1. Iompar slabhra fuar:
Iompar cuisnithe: oiriúnach le haghaidh feoil úr, mar mhairteoil úr, muiceoil, nó sicín.Is gá feoil a choinneáil laistigh den raon teochta 0 ° C go 4 ° C ar fud an iompair chun fás baictéarach a chosc agus úire a chothabháil.
Iompar reoite: oiriúnach do fheoil a dteastaíonn stóráil fhadtéarmach nó iompar fad-achair uathu, amhail mairteoil reoite, muiceoil nó iasc.De ghnáth, is gá feoil a iompar agus a stóráil ag teocht 18 ° C nó níos ísle chun sábháilteacht bia a chinntiú agus milleadh a chosc.
2. Pacáistiú folúis:
Is féidir le pacáistiú folúis seilfré táirgí feola a leathnú go mór, an teagmháil idir ocsaigin san aer agus feoil a laghdú, agus an seans go dtiocfaidh fás baictéarach a laghdú.Is minic a dhéantar feoil pacáistithe i bhfolús a phéireáil le hiompar slabhra fuar chun sábháilteacht bia a chinntiú tuilleadh le linn iompair.
3. Feithiclí iompair speisialta:
Úsáid trucailí cuisnithe nó reoite atá saindeartha le haghaidh iompair feola.Tá na feithiclí seo feistithe le córais rialaithe teochta chun a chinntiú go gcoimeádtar feoil ag teocht chuí le linn iompair.
4. Cloí le caighdeáin agus rialacháin sláinteachais:
Le linn iompair, is gá cloí le caighdeáin agus rialacháin sábháilteachta bia ábhartha chun a chinntiú go bhfuil táirgí feola i riocht maith sláinteachais i gcónaí sula sroicheann siad a gceann scríbe.Ba cheart feithiclí iompair agus coimeádáin a ghlanadh agus a dhíghalrú go rialta.
5. Iompar tapa:
Íoslaghdaigh an t-am iompair a oiread agus is féidir, go háirithe i gcás táirgí feola úra.Is féidir le hiompar tapa an t-am a nochtar feoil do theocht neamh-idéalach a laghdú, rud a laghdóidh rioscaí sábháilteachta bia.
Ar an iomlán, is í an eochair atá le hiompar feola timpeallacht íseal-teocht a choinneáil, cloí le rialacháin sábháilteachta bia, agus úsáid a bhaint as ábhair phacáistithe agus teicneolaíocht go réasúnta chun úire agus sábháilteacht feola a chinntiú.
Am postála: Meitheamh-20-2024