Trí scéal spéisiúla ar “Keeping Fresh”

1.An crotal úr agus yang yuhuan i Ríshliocht Tang

"Nuair a chonaic sé capall ag sracadh suas ar an mbóthar, rinne concubine an impire aoibh gháire; ní raibh a fhios ag aon duine ach go raibh an Crotal ag teacht."

Tagann an dá líne aitheanta ón bhfile cáiliúil i ríshliocht Tang, a chuireann síos ar an concubine is mó a bhfuil grá ag an impire darb ainm Yang yuhuan agus a torthaí úra grá Lichee.

Tá an modh chun litchi úra a iompar i Dynasties Han agus Tang mar atá taifeadta in Annála Stairiúla Litchi i Dynasties Han agus Tang ar “Seachadadh Léiche Úr”, mar aon le brainsí agus duilleoga, cuireadh liathróid de litchi fillte i bpáipéar bambú fliuch isteach i bambú trastomhas mór (níos mó ná 10 cm) agus ansin séalaithe le céir. Tar éis capall sciobtha ag rith lá agus oíche le stad gan stad ón deisceart go dtí an Iarthuaisceart, tá an Crotal fós chomh úr. Is dócha gurb é iompar 800-li lychees an t-iompar slabhra fuar is luaithe.

news-2-(11)
news-2-(2)

2.An Ríshliocht Ming - Seachadadh scadán hilsa

Deirtear, inár ríshliocht Ming agus Qing le príomhchathracha i mBéising, gur thaitin na h-impirí le cineál éisc darb ainm scadán hilsa a ithe. An fhadhb a bhí ann ag an am ná go raibh an t-iasc ó Abhainn Yangtze, na mílte míle ó Beijing, agus ina theannta sin, bhí scadán hilsa chomh mín agus chomh furasta bás a fháil. Conas a d’fhéadfadh impirí scáth úr a ithe i mBéising? Cuidíonn an seanbhealach le loingsiú slabhraí fuar!

De réir na dtaifead stairiúil, déanann “blonag mhuice tiubh móide oighir stór maith”. Roimh ré, bhruith siad bairille mór ola blonag, ansin nuair a fhuaraigh sé síos roimh sholadú, ghabh siad an scáth úr isteach i mbairille ola. Nuair a daingníodh ola blonag, chuir sé cosc ​​ar an iasc ón bhfocal lasmuigh, atá coibhéiseach leis an bpacáistiú folúis, ionas go raibh an t-iasc fós úr agus iad ag teacht go Beijing trí marcaíocht sciobtha, lá agus oíche.

3.An Ríshliocht Qing - Crotal Plandála Bairille

De réir na bhfinscéalta, bhí grá ag an Impire Yongzheng do litchi freisin. D’fhonn curaí a dhéanamh leis an impire, is minic a chuir Man Bao, gobharnóir Fujian agus Zhejiang ansin, speisialtachtaí áitiúla chuig Yongzheng. D’fhonn litchi a choinneáil úr, tháinig smaoineamh cliste air.

Scríobh Manbao litir chuig an Impire Yongzheng, ag rá, "Táirgtear Litchi i gCúige Fujian. Cuirtear roinnt crainn bheaga i mbairillí. Tá litchi ag a lán daoine ina dtithe féin, ach níl a blas níos lú ná blas litchi a tháirgeann crainn mhóra. is féidir le crainn bheaga Béising a bhaint amach go héasca ar bhád, agus ní gá do na hoifigigh a iompraíonn iad a bheith ag obair ró-chrua. ...... i mí Aibreáin, seolfar na crainn litchi a chuireann bairille láithreach go Beijing ar bhád. - an dara turas i mí Aibreáin agus i mí na Bealtaine, is féidir leo an phríomhchathair a bhaint amach faoi thús mhí an Mheithimh, nuair a bheidh lychees níos aibí chun blas a fháil. "

Smaoineamh iontach a bhí ann. In ionad díreach lychees a thabhairt, sheol sé crann curtha i mbairille a raibh lychees déanta aige cheana féin.

news-2-(1)
news-2-(111)

Agus ár bhfeabhsú ar cháilíocht beatha níos fearr agus níos mó áisiúlachta r-ghnó tugtha, tá ról lárnach ag lóistíocht an tslabhra fuar inár saol laethúil. Anois tá sé inrochtana torthaí úra agus bia mara a sheoladh laistigh de dhá lá sa tSín.


Am poist: Iúil-18-2021